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2009/01/03 各食材の容量→重量換算 http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm ハンバーグの作り方 http://res.gozaru.jp/hanba-gu.htm 2007/09 炊飯器を購入 自炊をする為に、炊飯器をヤフーオークションで落札しました。 それで、ご飯を炊いていますが、もちろん、お米も楽天で大量購入しました。 食材の購入場所 食材は、主に最寄のユニーで購入しています。駅からの帰り道にはお肉屋さんがあり、そこで揚げ物を買うことがある。 食費の節約を目指すなら、中規模以上のスーパーの近くに部屋を借りて、自炊すべきでしょう。 |
| 結論 実感としては、自炊しても食費の節約には直接的には繋がらないのではないかと思います。 ご飯を自炊しても、おかずは出来合いの惣菜を購入するので、結構な金額になってしまうからです。 休みの日の朝食などは、ハムステーキやハムエッグなどで簡単に済ませる事が可能なので、この辺りで節約して、トータルの食費を抑える事が出来ている可能性はありますが、家計簿を付けている訳ではないので、想像の域を出ません。 閉店間際の『おつとめ品』や冷凍食品の半額セールでのまとめ買いしたり、色々なものを買っても何度かに食べ分けたり、自分でお茶を沸かすなどの工夫をしていますので、一食あたりの単価を抑えることが出来て、トータルでも節約する事に繋がってのかもしれません。 スーパーで食材を買い込んで自宅で調理する事により、バランスが素晴らしく良いとは言えませんが、広い意味で比較的安全な食事 を取ることが出来るとは思ます。 意識の改革 最近ではコンビニ弁当でも500円を越すものも少なくなく、他にサラダと飲み物を買えば1000円近くになる場合もあり、飲食店でも、あれこれ注文すると軽く1000円を超えてしまいます。 一食で1000円かかれば、単純計算で月間9万円かかる事になります。 自炊する事によって変わったことは、食材などを買出しに行って、コスト計算する機会が増えたことにより、普段、通勤途中や休憩時間に、感情に任せて買っていた缶コーヒーなどを、考えて買うようになった事です。 下手をすると1日に5本以上買っている日もあったと思います。1日600円ですので一ヶ月で1万円以上になります。たった1万円ですが、あなたは月収を1万円上げる方法を知っていますか? そうなると、タバコも同じような事が言えますね。 |